Un dolce per augurarvi buona serata!
Ingredienti
un pizzico di cannella
1 bicchiere di olio
1 bicchiere di latte
50 g burro
100 g farina 00
50 g farina maizena
lievito
250 g di mele (di cui 100 tritate e 150 a pezzettoni)
100 g zucchero
2 uova
Sbattere le uova intere con lo zucchero,unire l’olio, latte e cannella, tritare le mele e aggiungerle al composto.
Setacciare e aggiungere la farina 00 e quella maizena poca per volta sempre mescolando,e il lievito Accendere il forno a 180°..imburrate uno stampo da plumcake..aggiungete il composto e sistemate le mele sulla superficie.Fate cuocere in forno per 40 minuti.